Khám phá ẩm thực Việt Nam

Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với phong cảnh tuyệt vời mà còn được biết đến với tinh hoa văn hóa ẩm thực tuyệt vời. Một vòng trải nghiệm Việt Nam, chắc chắn du khách sẽ được thưởng thức vô vàn đặc sản thơm ngon.

Phở bò

Có lẽ món ăn đầu tiên không thể bỏ qua trong danh sách này, chính là phở bò. Phở bò không chỉ là món ăn yêu thích của người dân Việt Nam mà còn được rất nhiều du khách yêu thích. Không chỉ vậy, phở bò còn nằm trong top 10 món ăn ngon nhất Thế giới.

Phở bò - Tinh hoa ẩm thực Việt

Phở bò – Tinh hoa ẩm thực Việt

Phở bò, được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản. Nhưng để tạo ra hương vị đúng chuẩn truyền thống thì không phải ai cũng làm được. Những sợi phở mềm dẻo, phải được tráng từ gạo tám thơm phức. Nước dùng phở phải có đầy  đủ các nguyên liệu: xương heo hầm, hoa hồi, quế, sả, hành khô nướng… đem đi ninh, sau đó lọc cho nước trong. Nguyên liệu chính của bò là thịt thăn bò. Tùy sở thích của mỗi người, có thể cho thêm: gân bò, gầu bò, nạm bò… Để thưởng thức những bát phở bò thơm ngon đậm chất truyền thống, du khách có thể tìm đến chuỗi nhà hàng phở 10 Lý Quốc Sư để thưởng thức.

Bánh mì Hội An

Từ lâu bánh mì Hội An đã trở thành một món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng. Nhắc đến bánh mì, có lẽ đây là món bánh quen thuộc ở hầu hết các quốc gia, nhưng bánh mì kẹp nhân thì có lẽ chỉ Việt Nam mới có. Cũng chính vì điều này, rất nhiều khách du lịch nước ngoài phải say lòng trước món bánh đường phố này.

Bánh mì - Đặc sản Việt Nam

Bánh mì – Đặc sản Việt Nam

Bánh mì Hội An có rất nhiều loại: bánh mì thập cẩm, bánh mì trứng, bánh mì chảo, bánh mì gà… tất cả các loại bánh này đều thơm ngon. Nhưng yêu thích hơn cả vẫn là bánh mì thập cẩm, bởi nó có đầy đủ các nguyên liệu. Một chiếc bánh mì đầy đủ, nhân bên trong vô cùng nhiều. Những nguyên liệu chủ yếu: thịt lợn nướng, giò, chả, trứng, xúc xích, ba tê, nộm rau đu đủ – cà rốt, chút rau mùi… Ngoài các nguyên liệu chính trên, để có một chiếc bánh mì ngon không thể thiếu nước sốt. Nước sốt của bánh rất nhiều loại: nước sốt thịt, nước sốt ba tê, nước sốt trứng gà, tương ớt. Tất cả những nguyên liệu trên đã tạo nên một chiếc bánh mì thơm ngon – đầy đủ hương vị của Việt Nam.

Nem chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa, từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay, nem chua Thanh Hóa được bày bán tại rất nhiều nơi trên cả nước. Đây cũng là niềm tự hào của người dân xứ Thanh.

Nem chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa

Nguyên liệu để làm nem chủ yếu là thịt lợn, bì lợn, tỏi, ớt, tiêu, sung đặc biệt là lá chuối để gói nem. Thịt và bì sau khi được trộn đều với gia vị sẽ đem đi ủ chua và gói thành các cây nem. Món ăn này, khi ăn có vị chua chua, cay cay vô cùng ngon. Món ăn này thường xuất hiện trên các bàn nhậu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *